日本酒「醸し人九平次」で名を馳せた久野九平治氏が、フランス・ブルゴーニュの地で手掛ける注目のドメーヌ。2017 ムルソー シャルム。伝統と感性が見事に融合した、現代ブルゴーニュを象徴する1本です。ワイン REMY MARTIN NAPOLEON EXTRA OLD 750ml。2019年はブルゴーニュ全域で高く評価される当たり年。トマ・モレ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・マシュレル 2019。完熟した果実の厚みと、引き締まった酸のバランスが素晴らしく、このヴィンテージ特有のエネルギーと透明感が、九平治の緻密なスタイルをより引き立てています。ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシュ 2本。リリース時に購入後、セラー保管しています。ドンペリ ヴィンテージ1998 Dom Perignon 750ml セラー保管。